每年的“三月节”民族节，小编都要去凑热闹，仿佛没有去赶“三月街”就像没有过年一样。每次去三月街少不了的就是找吃的，每次吃的都是黄焖鸡，对吃黄焖鸡已经没有了新鲜感。

今年三月街，小编告诉大家一个好消息：今年三月街，不止有黄焖鸡，还有南涧跳菜！

南涧县是世界上独一无二的"中国民间跳菜艺术之乡"。2003年，南涧被文化部命名为“中国民间跳菜艺术之乡”，2008年南涧跳菜列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录，2015年南涧跳菜“跳”进英国皇宫，“跳”上春晚。

在南涧民间，逢办宴席上，引菜人和抬菜人从厨房到餐桌，合着音乐的节拍，跳着彝族特有的舞步，和谐幽默将舞蹈、音乐、饮食融为一体的上菜礼仪，是为尊贵宾客而跳的一种礼节性舞蹈。到了三月街，到了三月街上的“南涧跳菜宴”店，你将是我们南涧尊贵的客人，我们将用最高礼仪给你上菜。

南涧跳菜，或许你只在电视上、网络上看过，没有身临其境，今天，你可以不用专门跑到南涧。当然，如果你想利用假期同时领略南涧大好风光，小编没有意见。